Śniadaniowa szarlotka - pieczona owsianka z jabłkami

Szarlotka na śniadanie? A kto zabroni? Chyba tylko wizja nagłego przybrania na wadze. Ale już taka owsianka zapiekana z jabłkami to pomysł całkiem przyjemny i pyszny i zdrowy do tego. I od razu chce się wstać!

Składniki na 2 porcje:

-1 szklanka płatków owsianych

-2 łyżki otrębów pszennych

-2 szklanki mleka

-2 jabłka starte na tarce o dużych oczkach

-1/2 łyżeczki cynamonu

-1 łyżka miodu

-1 łyżka rodzynek

-1 łyżka migdałów

Płatki mieszamy z otrębami, zalewamy mlekiem i zagotowujemy. Odstawiamy do całkowitego wchłonięcia mleka.

Migdały siekamy dość grubo i prażymy na suchej patelni.

Jabłka starte na tarce o grubych oczkach mieszamy z miodem, cynamonem i rodzynkami. Połowę napęczniałych płatków przekładamy do naczyń żaroodpornych, następnie wykładamy jabłka i przykrywamy je pozostałymi jabłkami. Posypujemy prażonymi migdałami. Pieczemy około 20-25min w temperaturze 180 stopni.

*Całość można przygotować dzień wcześniej i tylko rano upiec - mała oszczędność czasu.

Smacznego!