Pasta rybna z wędzonej makreli

Jedno z moich ulubionych smarowideł do chleba. Przywołuje wspomnienia z dzieciństwa; robiła ją moja mam a ja podjadałam jajka i rybę.Jest prosta i szybka w przygotowaniu a poza tym składniki są łatwo dostępne.

Składniki:

-1 makrela wędzona (około 250g)

-3 jajka ugotowane na twardo

-2 ogórki kiszone

-1 mała cebula

-szczypiorek (ok. 1/3 pęczka)

-2 łyżki jogurtu naturalnego

-2 łyżki majonezu

-sól, pieprz do smaku

Oczyszczoną ze skóry i ości makrelę rozdrabniamy w misce. Szczypiorek siekamy, jajka, cebulę i ogórki kiszone kroimy w drobną kosteczkę,  wrzucamy do ryby. Dodajemy majonez i jogurt. Wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku. 

Smacznego!