Hummus z suszonymi pomidorami

Mój ulubiony. No dobra, jeden z wielu, ale na pewno znajduje się na szczycie listy :) Szybko się robi i jeszcze szybciej znika. Jest przepyszny.

Składniki:

-puszka ciecierzycy konserwowej (odsączyć z zalewy, nie wylewać wody)

-2-3 ząbki czosnku

-10 suszonych pomidorów w zalewie

-1 czubata łyżka pasty tahini

-1/2 łyżeczki słodkiej papryki

-1 łyżka oliwy

-1/2 łyżeczki mielonego kuminu

-sól do smaku

Dodatkowo (na wierzch):

-oliwa

-kumin

-słodka papryka

Wszystkie składniki blendujemy razem na gładką masę (im gładsza, tym lepsza). Jeśli masa wyjdzie zbyt sucha, dodajemy wodę po ciecierzycy. Doprawiamy do smaku solą. Przekładamy do naczynia, wierzch dodatkowo skraplamy oliwa i posypujemy papryką oraz kuminem.

Smacznego!