piątek, 8 czerwca 2018

Ciasto kubeczkowe z truskawkami i białą czekoladą (na jogurcie)

Jedno z prostszych do wykonania ciast, nie wymaga dużego nakładu pracy a składniki odmierza się za pomocą plastikowego kubeczka od jogurtu!
Ciasto jest wilgotne i pięknie pachnie truskawkami!


Składniki (na blachę 20x30cm):

-kubeczek 150g jogurtu naturalnego
-kubeczek* oleju 
-3 kubeczki* mąki pszennej
-1kubeczek* cukru
-4 duże jajka
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-100g białej czekolady 
-1 łyżeczka cynamonu

*kubeczek po jogurcie 150g

Ponadto:
-400-500g truskawek
-ok. 50g białej czekolady


W jednym naczyniu mieszamy razem olej, jajka, jogurt oraz cukier. Do drugiego naczynia przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy do połączenia. Czekoladę siekamy na małe kawałeczki i dodajemy do masy. Ponownie mieszamy. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy truskawki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 45 minut.
Wystudzone ciasto dekorujemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej białą czekoladą. 


Smacznego!

1 komentarz: